SARA ROYO. Colegiada nº 2055
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En este artículo, desmitificaremos algunas de las creencias más comunes y exploraremos la verdad detrás de ellas. Recuerda que, en cuestiones de salud, es fundamental basarse en información precisa y científica.
Mito 1: «Cenar después de las 8 te hace engordar»
Realidad: El momento en que comes no afecta significativamente a tu peso. Lo que realmente importa es la cantidad total de calorías que consumes a lo largo del día. Si consumes más calorías de las que quemas, ganarás peso, independientemente de la hora en que comas. Es más importante prestar atención a las elecciones de alimentos y las porciones que comes, en lugar de la hora de la ingesta.
Mito 2: «Beber ocho vasos de agua al día es una regla estricta»
Realidad: La cantidad de agua que necesitas puede variar según tu edad, nivel de actividad y clima. No todos necesitan exactamente ocho vasos de agua al día. El cuerpo es excelente para regular la hidratación; simplemente bebe cuando tengas sed y asegúrate de mantener una ingesta adecuada de líquidos.
Mito 3: «El azúcar moreno es más saludable que el azúcar blanco»
Realidad: Tanto el azúcar moreno como el azúcar blanco son fuentes de calorías vacías y no ofrecen beneficios nutricionales significativos. La principal diferencia radica en el sabor y la textura, pero su impacto en la salud es similar. Reducir el consumo de azúcares refinados en general es una opción más saludable.
Mito 4: «Los productos sin gluten son más saludables para todos»
Realidad: Los productos sin gluten son esenciales para las personas celíacas o con sensibilidad al gluten. Sin embargo, para la mayoría de las personas, no hay beneficios significativos en evitar el gluten, y algunos alimentos sin gluten pueden ser menos saludables ya que tienen menor contenido nutricional. La clave es elegir alimentos integrales y equilibrados.
Busca información respaldada por la ciencia y consulta a un profesional de la salud antes de realizar cambios importantes en tu dieta o estilo de vida porque te puede costar más dinerito sin ganar nada… No te dejes llevar por la información errónea, y recuerda que la verdad se basa en datos sólidos y evidencia científica.
